De kool, de geit en het Nederlandse mestbeleid

Beschrijving

In De kool, de geit en het Nederlandse mestbeleid legt Leo Lamers op toegankelijke wijze uit waarom het mestprobleem al meer dan 25 jaar hoog op de Nederlandse beleidsagenda staat. Al die tijd is er geen oplossing gekomen en nog steeds worden normen voor waterkwaliteit overschreden. Lamers zet uiteen welke problemen voortkomen uit de grote veestapel en hoe politiek en landbouworganisaties telkens weer achter de illusie van mestverwerking aan blijven lopen. Ondertussen verdwijnt een kwart van het mestoverschot uit de administratie en in het milieu. Het boek geeft inzicht in de omvang van een serieus maatschappelijk probleem en de mechanismes die ten grondslag liggen aan falend beleid.

Inhoudsopgave
H1    Inleiding: falend mestbeleid
H2    De politiek liet zich voor het landbouwkarretje spannen
H3    Minder veehouderijbedrijven, maar meer vee en meer mestoverschot
H4    Mest verwerken laat de mest niet verdwijnen
H5    De landbouwsector beloofde veel maar leverde weinig
H6    Een kwart van de mest is zoek
H7    Nederlandse waterkwaliteit nog lang niet op orde
H8    De grote veestapel veroorzaakt meer problemen
H9    Economisch belang van de veehouderij wordt overschat
H10    De oplossing: sluiten van kringlopen met minder vee

Het boek omvat 88 pagina’s en is rijk geïllustreerd.